主讲人:唐春红教授
时间:2020年6月26日(星期五)晚上8:00开始
地点:翠湖论坛直播间(企业微信)
主办单位:图书馆
主讲人简介:唐春红,女,1965-,中共党员,工学博士,三级教授,重庆市学术技术带头人,校理工学部委员,硕士生导师,食品专业带头人,168体育官网在线登录环境与资源学院食品与生物工程系专职教师,168体育官网在线登录绿色食品研究院院长。中国食品添加剂与配料协会防腐抗氧保鲜专业委员会秘书长,卫生计生委国家食品安全风险评估中心评审专家,中轻食品工业管理中心技术委员会委员,重庆市营养保健学会副会长。研究领域:食品绿色加工技术、农林废弃物资源化研究与功能性食品开发。
欢迎师生积极参与。