近日，南岸区副区长蒋文新带领区政府办公室、区市场监管局、区教委、海棠溪街道办事处、南坪镇部门负责同志到168体育开展食品安全检查。学校党委常委、副校长张波，后勤处处长沙云，饮食科负责人等陪同检查。
蒋文新一行深入168体育筱园食堂就餐区域、操作区域等，仔细查看了食堂就餐环境、食品库房、食品加工间、烹饪间、食品留样间等的清洁卫生情况。检查中蒋文新强调，校园食品安全事关师生身心健康，是社会关注的重点、热点和焦点，学校要坚决担起食品安全主体责任，加强对食堂承包方的日常监督管理，做好食品安全隐患的排查与预防工作，保障全校师生舌尖上的安全。在检查中加强对老鼠、苍蝇等防范，对半成品食材冷藏等提出了要求。
随后，张波带领后勤处及饮食科负责人对筱园食堂各楼层进行了食品安全检查，要求各食堂开展自查自纠，做到举一反三，及时整改食品安全方面存在的问题，确保师生舌尖上的安全。
